Салат із куркою та броколі — ніжна композиція з рум'яного курячого філе, бланшованої броколі та соковитих яєць. Ароматна паприка і легка нотка сушеного часнику витончено підкреслюють кожен інгредієнт, а кремова сметана огортає апетитною ніжністю. Суміш насіння додає приємний хрумкіт і легкість. Ідеальний варіант для легкого, збалансованого обіду.
Запікати куряче філе у фользі з невеликою кількістю сметани — ефективний спосіб зберегти його соковитість. До суміші насіння можна додати трохи гарбузового або кунжутного для виразнішого смаку й оригінальної текстури.
У мисці змішайте спеції.
Куряче філе натріть спеціями й запечіть у фользі до готовності.
Броколі бланшуйте 2 хвилини в киплячій підсоленій воді.
Філе остудіть.
Яйця відваріть і наріжте кубиками.
Готове філе також наріжте кубиками.
У глибоку миску викладіть усі інгредієнти.
Додайте сметану, посоліть і поперчіть.
Добре перемішайте.
Подавайте, посипавши сумішшю насіння за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ