Куряче філе відварити у підсоленій воді, остудити та дрібно нарізати.
Моркву очистити, нарізувати|нарізати| дрібними кубиками.
Волоські горіхи поламати на дрібні шматочки.
Твердий сир нарізати дуже дрібними кубиками.
Яйце нарізати дрібними кубиками або натерти на великій тертці.
Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на олії до прозорості, остудити.
Усі інгредієнти салату перемішати, заправити сіллю, перцем, майонезом та перемішати.