Салат із креветками — граційне поєднання солодких помідорів черрі, ніжного авокадо й соковитих креветок у ароматному соусі з діжонською гірчицею. Тонкі салатні листки та крапля бальзамічного соусу створюють легку гармонію свіжості й делікатності. Ідеальна страва для нетривіального обіду або легкої вечері.
Перед додаванням у салат креветки можна швидко обсмажити на оливковій олії з часником — це посилить їхній смак і додасть апетитної текстури. Авокадо обирайте стигле, але щільне.
Відваріть креветки у підсоленій воді, додавши лавровий лист.
Очистіть креветки.
Помідори розріжте навпіл.
У окрему посудину покладіть гірчицю.
Додайте сіль.
Вичавіть часник через прес.
Влийте винний оцет і оливкову олію. Усе ретельно перемішайте.
На тарілку викладіть чисте листя салату.
Полийте соусом.
Викладіть креветки з помідорами.
Збризніть бальзамічним соусом.
Авокадо наріжте скибочками.
Додайте авокадо до салату й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ