Салат Із Беконом І Коктейльними Томатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат поєднує соковиті чері, ніжну моцарелу, свіжість шпинату й пікантність підрум’яненого бекону. Заправка на основі оливкової олії, зернистої гірчиці й соєвого соусу додає благородної гостроти, а кедрові горішки завершують композицію приємною горіховою ноткою. Гармонійна страва для теплої атмосфери затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1515
-
Протеїни105
-
Жири148
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Моцарелу можна трохи підмаринувати у соєвому соусі з лимонним соком перед подачею, аби підкреслити її ніжність та розкрити яскраві акценти аромату. Бекон смажте коротко, щоб не пересушити його.
Помідори розріжте навпіл.
Обсмажте бекон з обох боків до золотистої скоринки, головне — не пересмажте. Готуйте буквально по 30 секунд з кожного боку.
Викладайте по черзі: шпинат (або будь-яку іншу зелень), помідори, сир, бекон.
Бекон скрутіть у трубочку.
Для заправки візьміть 30–40 мл оливкової олії, додайте чорний перець, часник, прованські трави, 2 чайні ложки лимонного соку, 3–4 столові ложки соєвого соусу, 1 чайну ложку зернистої гірчиці з гіркою. Полийте салат і посипте кедровими горішками.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ