Салат по-італійськи
Як приготувати
Порада
Замість філе анчоусів можна взяти філе оселедця, а також замість магазинного майонезу можна використовувати домашній, приготований за класичним рецептом >.
-
Крок 1
Картопля, морква, корінь селери окремо відварити та нарізати дрібними кубиками. Зелені стручки квасолі та лопаточки гороху очистити, нарізати у вигляді ромбів та відварити. Свіжі яблука та солоні огірки нарізати кубиками.
-
Крок 2
Підготовлені овочі скласти в посуд, до них додати частину рубаного філе анчоусів, заправити майонезом. Масу перемішати, укласти гіркою в салатники на листя салату, прикрасити кружальцями вареного яйця, маслинами, креветками, яблуками, анчоусами, зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 504 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 19 г
