Салат «Ніжна дружина»

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершкове масло заздалегідь покласти в морозильну камеру, щоб воно стало твердим.

2. Крок 2

   Курячі стегна відварити до готовності приблизно 30 хвилин після кипіння рідини. У період варіння воду посолити. М'ясо остудити, відокремити м'якоть від кістки, порвати руками, викласти на плоску страву, встановивши формувальне кільце.

3. Крок 3

   Яйця відварити круто, остудити, очистивши, відокремити жовток від білка. Білок натерти на дрібній тертці, викласти зверху на м'ясо, використовуючи половину порції, присипати меленим перцем і сіллю.

4. Крок 4

   Змастити майонезом.

5. Крок 5

   Плавлений сир подрібнити на тертці, викласти в такий шар.

6. Крок 6

   Підмерзле вершкове масло дістати з морозильної камери, натерти на тертці відразу на сир.

7. Крок 7

   Далі викласти решту порції подрібнених білків, покрити їх майонезом, присипавши сіллю та перцем.

8. Крок 8

   Крабові палички нарізати кубиками середнього розміру, сформувати ще один шар, змастити майонезом.

9. Крок 9

   Консервовану кукурудзу віджати від маринаду, викласти на крабові палички, змастити майонезом.

10. Крок 10

    Жовток натерти на дрібній тертці, зробити з нього верхівку салату. Не виймаючи формувальне кільце, салат поставити в холодильник для просочення на кілька годин.

11. Крок 11

    Далі салат подати на стіл, видаливши форму. Прикрасити гілочкою петрушки.