Якщо вийшло багато, все відразу не заправляйте, тільки те, що збираєтеся з'їсти найближчим часом. Салат дуже ситний, тому я його і називаю чоловічим, хоч це мій коханий. Смачного!!!
Відварити курячі грудки, нарізати або просто нарвати м'ясо.
Воду з грибів злити. Печериці обсмажити в олії, додати нарізану цибулю і натерту моркву. Пасерувати хвилин 10 до випаровування вологи.
Огірки (можна і солоні) нарізати на ваш смак.
Коли курка та піджарка охолонуть, все змішати, посолити та заправити майонезом.