Салат З Тунця З М'яТою По-Сицилійськи

Відварити пасту пенно до стану аль денте.

Подрібнити часник, листя м'яти та змішати з консервованим у власному соку тунцем.

На помідорах зробити надрізи і опустити на 1-2 хвилини в киплячу воду. Потім зняти з помідорів шкірку, розрізати та видалити насіння. М'якуш помідорів подрібнити.

Цибулю подрібнити і обсмажити на оливковій олії. Поєднати цибулю з помідорами.

Для заправки збити оливкову олію з|із| білим винним оцтом. Додати сіль|соль|, перець.

З'єднати всі інгредієнти та заправити салат.