Салат Зі Свинини З Острова Ява

Лимонний сік - 100 мл

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Молотий чорний перець - за смаком

Цукор - 1 столових ложок

Сметана - 50 г

Свинина - 700 г

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо промийте, наріжте скибочками і замаринуйте на 20 хвилин|мінути| з лимонним соком, сіллю|соль| і перцем. Потім обсмажте м'ясо на грилі.

2 Крок

Цибулю натріть на середній тертці, обсмажте на олії з борошном. Перемішайте з цукром, соком лимона та сметаною.

3 Крок

Викладіть м'ясо на листя салату та полийте сметанним соусом.