Салат З Буряка З Хріном

Буряк відварити або спекти в духовці і нарізати скибочками або натерти на великій тертці. Посолити та полити оцтом.

Такий салат можна зберігати у закритих банках у холодному місці протягом кількох днів. Перед подачею на стіл додати до смаку олію і тертий хрін або приправити часниковим соусом.