Селера нарізати дрібними кубиками, так само вчинити з лососем.
Змішати соняшникову олію з соусом наршараб, свіжим лимонним соком, дрібно нарубаною петрушкою, крупно нарубаним кропом, щіпкою солі і перцю.
Перемішати соус з селери та лососем.
Варену картоплю нарізати тонкими скибочками і обсмажити на вершковому маслі. На тарілки викласти картоплю, а зверху — салат із селери та лосося.