Наріжте невеликими шматочками помідори і розкладете по тарілках.
Зверху викладіть тонко нарізану цибулю, нарізані анчоуси та посипте орегано. Посоліть і поперчіть.
У мисці змішайте оливкову олію та оцет. Збризкайте салат і подавайте.