Салат З Помідорів Та Баклажанів Зі Сметаною

Баклажан тонко слайсувати.

Потім нарізати невеликими шматочками.

Викласти на розпечену сковороду, змащену оливковою олією.

Додати сумах, перемішати та зменшити вогонь.

Потім посолити. Обсмажувати близько 6 хвилин, періодично помішуючи.

Помідор нарізати слайсами.

Потім нарізати невеликими кубиками.

Сметану змішати із сирним сиром.

Потім додати суху аджику та посолити. Добре перемішати.

Змішати баклажан з соусом, що вийшов.

Додати помідор та подавати.