Цей салат ніжно поєднує соковиту пекінську капусту, хрусткі огірки й делікатний зелений горошок. Освіжаючою основою слугує легка сметанкова заправка, а насіння соняшника додає приємної текстури й горіхового аромату. Витонченість простих інгредієнтів розкривається у кожній ложці цього весняного, легкого салату.
Щоб насіння соняшника мало виразніший смак, злегка підсушіть його на сухій сковороді до золотистого кольору. Для більш яскравого смаку додавайте охолоджену сметану та дрібно посічений кріп.
Промийте капусту, зніміть верхнє листя.
Наріжте або порвіть листя довільно.
Огірки наріжте.
З'єднайте нарізані інгредієнти у глибокій мисці.
Додайте зелений горошок.
Додайте сметану.
Посоліть і поперчіть.
Додайте насіння соняшника.
Добре перемішайте.
Подавайте одразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ