Салат Із Пекінської Капусти Й Огірка З Тунцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей салат об’єднує легкість пекінської капусти та соковитість свіжого огірка із вишуканим смаком тунця. Яйце додає ситності, а ніжна заправка на основі оливкової олії, діжонської гірчиці та лимона підкреслює кожен інгредієнт, створюючи гармонійну композицію. Зелені нотки цибулі освіжають, а легкий баланс кислинки й пікантності заряджає апетитом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії141
-
Протеїни9
-
Жири11
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Перед подачею охолодіть салат у холодильнику: так інгредієнти краще просочаться заправкою і збережуть хрусткість. Для більш м’якого смаку використовуйте тунець у власному соку й додайте трохи кропу для аромату.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Курячі яйця відваріть, охолодіть і очистіть.
Пекінську капусту дрібно наріжте й перекладіть у миску.
Свіжий огірок помийте під проточною водою, наріжте соломкою й додайте до капусти.
Зелений лук промийте, видаліть зайве, дрібно наріжте й висипте до миски з капустою та огірком.
Вичавіть сік із лимона (2 столові ложки).
Додайте до капусти, огірка й зелені 1 столову ложку лимонного соку та сіль за смаком. Перемішайте всі інгредієнти в мисці.
Викладіть салат на широку плоску тарілку.
У ємність із кришкою налийте 1 столову ложку лимонного соку, додайте 1 чайну ложку діжонської гірчиці й 50 мл оливкової олії. Закрийте кришкою й добре струсіть, щоб перемішати.
Яйця наріжте часточками (на 4 частини) й викладіть зверху на капусту.
З консервованого тунця злийте рідину, розділіть його на невеликі шматочки й за допомогою виделки розподіліть по тарілці.
Полийте салат заправкою з лимонного соку, гірчиці та оливкової олії.
Подавайте у холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ