Салат Із Печених Овочів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат із печених овочів — це справжня літня гармонія смаку, де баклажани, солодкий перець, соковиті помідори та ніжна цибуля утворюють апетитну та текстурну композицію. Оливкова олія й часник додають пікантності й розкривають аромат овочів, що розповідає про тепло дому та простоту сезонної кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1196
-
Протеїни24
-
Жири72
-
Вуглеводи118
Інструкція приготування
Після запікання овочі варто залишити під плівкою на 10–15 хвилин — це полегшить очистку шкірки та зробить текстуру страви особливо ніжною. Для яскравого смаку додайте дрібку копченої паприки.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
На деко, застелене пергаментом, викладіть усі овочі, крім часнику.
Запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 40 хвилин. Дайте повністю охолонути.
Помідор очистіть від шкірки й дрібно наріжте.
Болгарський перець очистіть від шкірки й дрібно наріжте.
Цибулю очистіть від шкірки й дрібно наріжте.
Баклажани очистіть від шкірки й дрібно наріжте.
Додайте подрібнений часник, сіль та оливкову олію.
Перемішайте.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ