Салат Із Печених Овочів

Баклажани - 3 штуки

Часник - 2 зубчика

Помідори - 5 штук

Цибуля - 2 штуки

Оливкова олія - 70 мл

Солодкий перець - 5 штук

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2 Крок

На деко, застелене пергаментом, викладіть усі овочі, крім часнику.

3 Крок

Запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 40 хвилин. Дайте повністю охолонути.

4 Крок

Помідор очистіть від шкірки й дрібно наріжте.

5 Крок

Болгарський перець очистіть від шкірки й дрібно наріжте.

6 Крок

Цибулю очистіть від шкірки й дрібно наріжте.

7 Крок

Баклажани очистіть від шкірки й дрібно наріжте.

8 Крок

Додайте подрібнений часник, сіль та оливкову олію.

9 Крок

Перемішайте.

10 Крок

Подавайте.