Салат із квашеної капусти та сухариків
Мало хто знає, наскільки цінна квашена капуста: у ній багато вітамінів і мінералів. Під час ферментації розмножуються бактерії, які допомагають травленню. Крім того, вона зміцнює імунітет і заспокоює нервову систему. Каротин та вітамін А в її складі уповільнюють старіння шкіри. Із такими властивостями квашена капуста заслуговує місця в раціоні кожного. Особливо смачно подавати її як гарнір зі свіжим огірком і сухариками.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Огірок вимийте. Підготуйте всі потрібні інгредієнти.
-
Крок 2
З огірка зніміть шкірку й наріжте його соломкою. У мисці з'єднайте огірок, капусту та сухарики. Замість соусу чудово підійде розсіл від капусти. Коли сухарики вже зі спеціями, додаткових приправ не потрібно.
-
Крок 3
Салат готовий.
-
Крок 4
Зверху посипте салат дрібно посіченою свіжою зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 47 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 10 г
