Курячі серця вимити, видалити кров, нарізати кружальцями і обсмажити до готовності.
Цибулю нарізати півкільцями і пасерувати.
Стручкову квасолю варити 2 хвилини в окропі, остудити і нарізати.
Оливки зелені (без кісточок) порізати кружальцями.
Усі інгредієнти змішати, заправити соєвим соусом.