Варимо курку, нам знадобиться половина, і яйця.
Все викладаємо шарами, кожен шар промазуємо майонезом: 1-й шар - яєчні білки, натерті на великій тертці; 2-й шар - дрібно нарізана варена курка; 3-й шар - дрібно нарізану цибулю; 4-й шар - яблука, очищені та натерті на великій тертці; 5-й шар - натертий на великій тертці сир; 6-й шар – дрібно нарізані жовтки.
Зверху салат посипаємо нарізаними волоськими горіхами.