Салат з кальмарів по-тайському

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставте сотейник на великий вогонь, закип'ятіть у ньому 3 літри води з 2 чайними ложками солі.

2. Крок 2

   Змішайте рибний соус, сік лайма, цукрову пудру, перець чилі та 1/4 чайної ложки солі у великій мисці, поки пудра не розчиниться. Додайте кільця цибулі та терту моркву.

3. Крок 3

   Наріжте кальмарів дуже тонкими кільцями. Якщо щупальця великі, розріжте їх у кілька шматків. Варіть 30 секунд. Обсушити.

4. Крок 4

   З'єднайте із соусом. Додайте в миску латук, м'яту та кінзу. Перемішайте.