Салати

Яловичий Печінковий Салат З Маринованою Цибулею

Яловичий Печінковий Салат З Маринованою Цибулею
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

склянок
головки
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    308
  • Протеїни
    21
  • Жири
    20
  • Вуглеводи
    10

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Image
2 Крок

Добре мийте печінку під проточною водою. Помістіть у сковороду, налийте воду.

Image
3 Крок

Покладіть каструлю на вогонь, щоб довести до кипіння, закипіть 10-15 хвилин.

Image
4 Крок

Покладіть 5 горох ароматного перцю та 1 лаврового листя в сковороду, сіллю за смаком. Готуйте печінку до готовності близько 30 хвилин.

Image
5 Крок

Злийте бульйон, охолоджуйте печінку в каструлі під закритою кришкою.

Image
6 Крок

Очистіть цибулю, добре мийте, нарізати смужками або наполовину кілець і покласти в окремий контейнер.

Image
7 Крок

Покладіть сіль, оцет і воду в ємність у нарізану цибулю. Добре перемішати.

Image
8 Крок

Очистіть печінку з плівки, видаліть все надлишок. Розріжте тонкими смужками. Покладіть мариновану цибулю на друшляк і трохи стисніть, покладіть в контейнер до подрібненої печінки.

Image
9 Крок

Сіль і перець салат за смаком, додайте майонез.

Image
10 Крок

Перемішайте всі інгредієнти, дайте йому заварювати близько 1 години. Подавати до столу в холодній формі.

Вам також може сподобатися