Яскравий салат із ніжних кубиків авокадо, соковитого червоного винограду та вершкової фети зачаровує гармонією смаків. Рукола додає легку гірчинку, а оливкова олія об’єднує всі інгредієнти в елегантну, свіжу композицію. Подача у човниках зі шкірки авокадо створює естетичний візуальний акцент.
Щоб авокадо не потемніла, скропіть її соком лимону. Вибирайте виноград без кісточок — це значно пришвидшить підготовку та зробить текстуру салату більш ніжною.
Розріжте авокадо навпіл.
Обережно вийміть м’якоть ложкою, не пошкоджуючи шкірку плода.
Наріжте м’якоть дрібними кубиками.
Виноград ретельно промийте й відокремте ягоди.
Розріжте кожну ягідку навпіл, видаліть кісточки.
З’єднайте в мисці авокадо та виноград.
Додайте нарізаний кубиками сир фета.
Посоліть і поперчіть, додайте трохи оливкової олії.
Добре перемішайте.
Викладіть салат у човники зі шкірки авокадо.
Прикрасьте гілочками руколою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ