Салат з апельсинів, моркви та сиру
Салат поєднує соковитість апельсинів, ніжність моркви та вершковий характер твердого сиру. Легка цитрусова пікантність цедри освіжає, а насіння соняшника додає виразної текстури. Ця страва створює відчуття весняної легкості — балансує солодкість, кремовість і хрусткість у кожній ложці. Ідеальна для легкого перекусу або витонченої закуски.
Як приготувати
Порада
Використовуйте сир із яскраво вираженим смаком, наприклад, український гауда чи коровай, щоб підкреслити солодкість апельсинів. Обсмажте насіння на сухій пательні до золотистого — це зробить аромат страви ще яскравішим.
-
Крок 1
Очищену моркву та цедру одного апельсина натерти на дрібній тертці. Апельсини очистити, розділити на часточки, видалити кісточки та нарізати невеликими шматочками.
-
Крок 2
Сир натерти на великій тертці. Насіння соняшника злегка обсмажити.
-
Крок 3
Поєднати всі інгредієнти, заправити маслом, посолити, акуратно перемішати і поставити в холодильник на .
Поживна цінність
- Калорії
- 245 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 14 г
