Салат «Грецький» вдало поєднує свіжість овочів, хрумкий айсберг і ніжний сир фета в єдину гармонійну композицію. Оливки та маслини надають пікантної глибини, а песто італійську ноту, що огортає всі інгредієнти делікатною зеленою вуаллю. Ця салатна тарілка виглядає яскраво і по-літньому, приваблюючи щедрістю аромату й текстур.
Рекомендуйте досить великі шматочки овочів — це зберігає соковитість салату. Для насиченішого смаку використайте оливкову олію extra virgin, а песто можна замінити на лимонний сік із краплиною базиліку.
Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки.
Огірки наріжте.
Солодкий перець наріжте.
Помідори наріжте.
З'єднайте всі овочі в мисці, посоліть.
Додайте соус песто.
Добре перемішайте нарізані овочі й викладіть у салатник.
Додайте оливки та маслини.
Зверху викладіть сир фета, нарізаний кубиками.
Полийте сир оливковою олією та посипте сумішшю ароматних трав.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ