Справжній грецький салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Огірки ретельно очистіть від шкірки й наріжте великими напівкруглими шматочками. Висипте їх у глибокий салатник або широку миску, де зручно буде перемішувати.

   

3. Крок 3

   Помідори нарізати великими часточками. Додати в салатник до огірків та перемішати. Заважати при цьому грецький салат краще руками, підливаючи на кожному етапі потроху оливкової олії.

   

4. Крок 4

   Солодкий зелений перець очистити від насіння та перетинок і нарізати великими кубиками. Додати до салатника. Перемішати з іншими овочами.

   

5. Крок 5

   Червону цибулю нарізати тонкими півкільцями, а потім поділити руками на тонкі пелюстки. Перекласти до решти овочів, знову перемішати.

   

6. Крок 6

   Додати в салатник маслини без кісточок (можна купити вже позбавлені кісточок маслини, а можна очистити їх самостійно, роздавивши плоскою стороною ножа кожну маслину і вийнявши кісточку).

   

7. Крок 7

   Тверду фету нарізати гострим ножем на прямокутні скибочки завтовшки 1 см. Щоб сир не прилипав до леза, ніж можна попередньо занурити в теплу воду.

   

8. Крок 8

   Ще раз перемішати овочі в салатнику та розкласти по тарілках. Зверху на кожну порцію викласти по 2 скибочки фети. Щедро полити оливковою олією.

   

9. Крок 9

   Трохи посоліть салат і посипте сушеним орегано.

   

10. Крок 10

    Ще раз збризніть салат зверху оливковою олією й одразу подавайте до столу, доки овочі не дали сік.