Приготувати соус: додати йогурт спеції (відмінно підійде «суміш для гуляшу», можна щось на томатній основі).
Посмажити фарш - повинні вийти дрібні шматочки. Дати охолонути.
Нарізати овочі: помідори, огірки та салат.
Змішати усі інгредієнти. Подавати у лаваші чи питі.