Відмінний рецепт чудового кухаря Дениса Крупені. Головне — щоб вам попалася хороша сардинська банка, про це можна подбати до розпивання. Час приготування – півгодини.
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці та обсмажити на сковороді на олії.
Картоплю почистити, нарізувати|нарізати| кубиком і зварити в 2-2,5 літрах води.
У каструлю до відвареної картоплі додати засмажену цибулю з морквою та рибу з банки. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, додати вермішель та варити протягом 5 хвилин.
Насамкінець посолити і поперчити суп за смаком. Подрібнити зелень та додати до супу.