Рвана Яловичина
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Рвана яловичина — це страва, що наповнює дім ароматом пряного часнику і ніжного м’яса. Яловичина томиться під фольгою, стаючи надзвичайно соковитою й м’якою. Свіжозмелений перець і оливкова олія додають страві глибини, а запечений часник дарує легкий карамельний відтінок. Ідеальна для неспішної вечері у родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії252
-
Протеїни19
-
Жири18
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Після випікання дайте яловичині трохи відпочити під фольгою — м’ясо зберігає більше соку. Для тоншого смаку можна додати гілочку чебрецю чи розмарину разом із часником.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Від часнику відрізати верхівку.
Викласти яловичину у ємність для запікання.
Посипати сіллю та перцем.
Викласти поруч часник.
Полити оливковою олією.
На дно налити води.
Накрити фольгою.
Випікати у духовці, розігрітій до 200 градусів, 2 години 40 хвилин.
Очистити зубчики часнику.
Розім'яти яловичину разом із часником.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ