Рулети із сиром і маслинами
Гості вже на порозі, а пригощати нічим? Виручить швидка й смачна закуска — рулети із сиром і маслинами. Суть проста: суміш із сиру, маслин і зелені загортається в скибочки копченої ковбаси. Інгредієнтів тут зовсім небагато, проте виглядає закуска ошатно й личитиме будь-якому святковому столу. Подавайте її як аперитив перед основною стравою — гостям неодмінно сподобається.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
З маслин злийте розсіл. Зелень сполосніть і обсушіть паперовим рушником. Копчену ковбасу наріжте тонкими кружальцями.
-
Крок 2
Дрібно поріжте петрушку.
-
Крок 3
Маслини подрібніть.
-
Крок 4
У глибокій мисці змішайте сир, маслини та петрушку. Якщо берете фету чи кисломолочний сир, розімніть його виделкою — тоді начинка вийде однорідніша.
-
Крок 5
Візьміть скибочку ковбаси й покладіть на неї чайну ложку начинки.
-
Крок 6
Начинку обережно загорніть у ковбасу та скріпіть зубочисткою.
-
Крок 7
Так само зробіть решту рулетів.
-
Крок 8
Закуску викладіть на тарілку й прикрасьте маслинами та листочками базиліку чи іншою зеленню на ваш смак.
Поживна цінність
- Калорії
- 284 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 3 г
