Полувати рекомендую на листі салату або подушці свіжої зелені з лимоном та тостами житнього хліба.
Філе лосося нарізати тонкими смужками.
Сир змішати з травами і добре вимішати.
Кожну смужку намазати сиром і загорнути у рулетик. Проколоти шпажкою для зручності.