Шинкові рулетики із сиром
Ця закуска проста, смачна й ситна. Вона більше пасує до свята, ніж до буденного столу, але завдяки нескладному приготуванню та доступним продуктам рулетики можна робити з будь-якої нагоди. Для фуршету вони чудово підходять: порції невеликі, нічого не витікає й руки не бруднить. Швидка холодна закуска неодмінно припаде гостям до смаку!
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Зелень вимийте. Яйце зваріть і остудіть. Усі продукти розкладіть на столі, щоб зручніше було працювати.
-
Крок 2
Зелень дрібно порубайте.
-
Крок 3
Сир і часник натріть на тертці.
-
Крок 4
Після цього натріть і зварене яйце.
-
Крок 5
До тертих сиру та яйця додайте зелень і майонез. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте начинку.
-
Крок 6
Шинку наріжте тонкими скибочками. Якщо різати її вздовж, а не впоперек, вийдуть зручні для скручування смужки. Зайві «заокруглені» краї можна обрізати.
-
Крок 7
Нарізану шинку розкладіть на дошці — так буде зручніше скручувати.
-
Крок 8
Акуратно викладіть начинку на шинку.
-
Крок 9
Коли начинка лежатиме на кожному шматочку шинки, починайте скручувати рулетики.
-
Крок 10
Готові рулетики щільно, один до одного, складайте рядком, щоб вони не розгорталися.
-
Крок 11
Якщо рулетики все одно розгортаються, скріпіть їх зубочистками. Готово, можна подавати!
-
Крок 12
Шинкові рулетики із сиром і так вважаються святковою стравою, але подати їх можна й незвично. Наприклад, замість зубочисток скористайтеся пір'їнами зеленої цибулі: обв'яжіть кожен рулетик посередині та злегка присипте свіжомолотим перцем із млинка. Ваші рулетики напевно стануть окрасою святкового столу!
Поживна цінність
- Калорії
- 249 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 2 г
