Рулетики З Баклажанів Із Помідорами

Баклажани - 1 штук

Часник - 1 зубчиків

Помідори - 1 штук

кріп - 10 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сметана - 2 столові ложки

Петрушка - 10 г

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан наріжте вздовж тонкими скибочками.

2 Крок

Посоліть і залиште на 10 хвилин.

3 Крок

Розігрійте на сковороді рослинну олію й викладіть скибочки баклажана.

4 Крок

Обсмажуйте з обох боків до золотистого кольору.

5 Крок

У сметану додайте подрібнений часник, сіль і мелений чорний перець.

6 Крок

Помідори наріжте невеликими шматочками.

7 Крок

Скибочку баклажана змастіть часниковим соусом.

8 Крок

Викладіть шматочок помідора.

9 Крок

Загорніть рулетик.

10 Крок

Перед подачею прикрасьте гілочками петрушки.