Рулет Із Цибулею, Сиром І Яйцем
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Рулет із цибулею, сиром і яйцем — це вишукана домашня випічка з витонченим ароматом смаженої цибулі, ніжною сирною начинкою та весняною свіжістю кропу. Листкове тісто надає страві приємної хрумкої скоринки, а серединка залишається напрочуд соковитою та апетитною. Такий рулет вдало доповнить сімейне застілля чи пікнік, даруючи затишок і теплоту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії380
-
Протеїни10
-
Жири28
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку рекомендую використовувати суміш твердого та напівтвердого сиру. Цибулю обсмажуйте на середньому вогні до золотистості — так начинка стане солодкою та ароматною. Подавайте рулет з легким соусом із сметани.
Підготуйте всі інгредієнти.
Очистіть цибулю.
Наріжте цибулю півкільцями.
Обсмажте на рослинній олії.
Дрібно наріжте кріп.
Сир натріть на тертці.
Перекладіть сир і кріп у миску.
Відваріть яйця.
Наріжте яйця й додайте до сиру з кропом у мисці.
Перемішайте начинку.
Розморозьте тісто, розкачайте й викладіть на стіл.
Викладіть уздовж довгої сторони суміш із сиру, кропу та яєць.
Зверху рівномірно розподіліть обсмажену цибулю.
Згорніть рулет від себе.
Сформований рулет защипніть з усіх боків.
Змастіть рулет збитим яйцем.
Поставте у розігріту духовку на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий рулет трохи остудіть.
Наріжте та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ