Рулет із лосося

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин залити холодною кип'яченою водою на 20 хвилин, потім прогріти на водяній бані до розчинення крупинок.

2. Крок 2

   Філе лосося пропустити через м'ясорубку або посікти в блендері, додати желатин, перемішати.

3. Крок 3

   Потім викласти масу на харчову плівку шаром товщиною 5 мм, потім шар розм'якшеної олії, змішаної з дрібно посіченою зеленню. Згорнути рулет.

4. Крок 4

   Поставити у холодильник на 2 години.

5. Крок 5

   Готовий рулет нарізати скибочками, оформити зеленню, лимоном.