Рожеве Біскотті

Гаряче поліно розрізати дуже гострим ножем на скибочки. Скибочки підсушити 15-20 хвилин у духовці.

Вино перемішати зі сметаною, цукром та сіллю до повного розчинення цукру. Додати олію. Пересіяти борошно з розпушувачем і ваніліном і невеликими порціями ввести в раніше приготовлену суміш.

Замісити досить круте тісто і сформувати з нього поліно на папері для випічки, згладивши нерівності вологою долонею.

Випікати 20 хвилин|мінути| при 170°С.