Основні Страви

Рис Ширатаки З Печерицями Та Беконом

Рис ширатаки з печерицями та беконом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Рис ширатаки з печерицями та беконом — гармонійне поєднання ніжної текстури ширатаки й насиченого смаку обсмаженого бекону та грибів. Вершково-сирний соус із легким ароматом мускатного горіха делікатно огортає кожну крупинку, підкреслюючи вишуканість страви. Страва створює відчуття домашнього затишку, але водночас дарує сучасний смаковий акцент.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    681
  • Протеїни
    31
  • Жири
    59
  • Вуглеводи
    5

Інструкція приготування

Щоб вершковий соус був однорідним і шовковистим, прогрівайте вершки і мигдалеве борошно на слабкому вогні, постійно помішуючи. Замість чеддера можна використати пармезан для ще глибшого смаку.

Step 1
1 Крок

На суху розпечену сковороду викласти дрібно нарізаний бекон.

Step 2
2 Крок

Через 2–3 хвилини перемішати та додати нарізані крупними шматочками гриби.

Step 3
3 Крок

Додати вершкове масло.

Step 4
4 Крок

Приправити сіллю та перцем, перемішати і зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати, періодично помішуючи, близько 7-9 хвилин.

Step 5
5 Крок

У суху розігріту сковороду влити вершки, додати мелений чорний перець та борошно. Відразу ж перемішати.

Step 6
6 Крок

Як тільки вершки почнуть закипати, трохи посолити. Помішувати протягом хвилини.

Step 7
7 Крок

Ширатаки промити у холодній воді.

Step 8
8 Крок

Викласти рис у вершки. Приправити сушеним часником.

Step 9
9 Крок

Додати дрібнонарізаний або тертий сир. Перемішати.

Step 10
10 Крок

Через 2 хвилини приправити мускатним горіхом, перемішати та зняти з вогню.

Step 11
11 Крок

Об'єднати інгредієнти на тарілці та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги