Рис З Овочами Та Куркою В Соєвому Соусі

Цибулю - різати тонко півкільцями. Часник – соломкою. Імбир – почистити та натерти на дрібній тертці. Морква - соломкою (краще на слайсері). Болгарський перець – соломкою. Помідор – намагаючись соломкою. Перець чилі – на кружечки (половину перцю). Куряче філе - на слайси чи просто середня нарізка.

Ставимо варитися рис, у пропорції - 1/2,5, солимо до смаку, після закипання - 20 хвилин на слабкому вогні. Додаємо вершкове масло

Розігріваємо сковороду, додаємо оливкову олію, далі висипаємо нарізку цибулі, часнику та імбиру.

Коли цибуля набула золотистого кольору, а часник у вас не згоріла, додаємо куряче філе.

5 хв гаситься - вливаємо вершки, сіль і перець за смаком

Коли курка набуде білого кольору, додаємо моркву, 2 види перцю та помідор.

Все це не забуваємо перемішувати після кожного кроку та накривати кришкою для гасіння

20-30 хвилин, додаємо 3-5 столових ложок соєвого соусу, головне не пересоліть! + італійські трави та зелена цибуля (ну це до смаку :) )

Через 10 хв сервіруємо, прикрашаємо кунжутом та зеленою цибулею.