Рис Із Цибулею Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рис із цибулею та беконом — це гармонія ніжності, солонуватої глибини та вишуканого аромату шафрану. Золотистий рис огортають шматочки підсмаженого бекону, зелена цибуля додає свіжої ноти, а вершкове масло підкреслює м’якість. Запашний часник і легкий натяк оливкової олії творять відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії358
-
Протеїни10
-
Жири17
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Для більш виразного аромату додайте шафран не у рис, а у невелику кількість гарячої води, настоюйте 10 хвилин і влийте настій у страву перед подачею — це підкреслить колір і смак.
У киплячу воду додайте сіль і трохи оливкової олії.
Додайте рис і перемішайте.
Зменшіть вогонь і накрийте кришкою.
Через 10 хвилин додайте вершкове масло. Тушкуйте ще 5 хвилин.
На суху розігріту сковороду викладіть дрібно нарізаний бекон.
Через хвилину приправте чорним перцем і перемішайте.
Додайте дрібно нарізану цибулю-порей. Зменшіть вогонь до середнього.
Через 3–4 хвилини додайте часник. Перемішайте й обсмажуйте ще 2 хвилини.
До рису додайте шафран, перемішайте й готуйте ще 5 хвилин.
Додайте засмажку й перемішайте.
Перекладіть у глибоку страву та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ