Рис із фрикадельками та кукурудзою
Страва з рису, фрикадельок і консервованої кукурудзи виходить дуже ситною та ароматною, а готується швидко й без клопоту. Якщо хочете легший варіант, візьміть фарш з індички. Кукурудза додає свіжості й ледь помітної солодкості. А коли її немає під рукою, її можна замінити консервованим зеленим горошком.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Яйце вимийте. Переконайтеся, що все потрібне є під рукою, і підготуйте робоче місце.
-
Крок 2
Рис залийте водою в каструлі й варіть до готовності , як зазначено на упаковці.
-
Крок 3
Цибулю дрібно поріжте.
-
Крок 4
У глибокій мисці з'єднайте фарш і цибулю.
-
Крок 5
Вбийте до фаршу з цибулею яйце, посоліть і поперчіть за смаком.
-
Крок 6
Ретельно вимішуйте масу, доки вона не стане однорідною.
-
Крок 7
Зліпіть із фаршу невеликі фрикадельки.
-
Крок 8
Розігрійте на сковорідці олію й викладіть на неї фрикадельки.
-
Крок 9
Смажте фрикадельки до готовності, час від часу перевертаючи їх.
-
Крок 10
Поки вони смажаться, в окремій мисці змішайте кукурудзу з відвареним рисом до однорідності.
-
Крок 11
Розкладіть по порційних тарілках рис і фрикадельки. Прикрасьте тонкими скибочками гострого перцю.
-
Крок 12
До рису з фрикадельками та кукурудзою подайте м'ясний або томатний соус і додайте свіжу зелень.
Поживна цінність
- Калорії
- 198 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 15 г
