Основні Страви

Рис Із Фаршем

Рис із фаршем
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Ніжний рис із яловичим фаршем огортає дім теплом пряного розмарину й тонкими нотками часнику. Сир рікотта надає особливої кремовості, а соус чилі додає делікатної пікантності. Ця страва збирає родину навколо столу, залишаючи відчуття затишку й ситості, підкреслюючи найкращі якості простих інгредієнтів.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    566
  • Протеїни
    20
  • Жири
    29
  • Вуглеводи
    56

Інструкція приготування

Використовуйте рис середньозернистий — він найкраще вбирає аромати, зберігаючи розсипчастість. Гілочку розмарину бажано додати на початку й прибрати перед подачею, аби смак залишався тонко вираженим, а не домінував у страві.

Step 1
1 Крок

Ретельно промийте рис.

Step 2
2 Крок

У киплячу воду додайте сіль.

Step 3
3 Крок

Додайте рис і зменшіть вогонь. Покладіть часник і гілочку розмарину.

Step 4
4 Крок

У розігріту на сковороді олію додайте фарш.

Step 5
5 Крок

Посоліть і поперчіть. Встановіть середній вогонь.

Step 6
6 Крок

Через 10 хвилин після закипання додайте вершкове масло.

Step 7
7 Крок

Перемішайте фарш через 2 хвилини.

Step 8
8 Крок

Ще через 2–3 хвилини додайте соус чилі. Перемішайте й обсмажуйте ще близько 5 хвилин.

Step 9
9 Крок

Через 20 хвилин після закипання рис готовий. Вийміть із каструлі розмарин і часник.

Step 10
10 Крок

Додайте рікоту. Ретельно перемішайте.

Step 11
11 Крок

Додайте фарш. Можна залишити трохи фаршу для подачі.

Step 12
12 Крок

Перемішайте, викладіть на тарілку й подавайте.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги