Філе риби нарізати на шматки, посипати сіллю та перцем. Цибулю очистити, дрібно нашаткувати, покласти на дно горщиків, на нього - рибне філе, зверху знову шар цибулі.
2 Крок
Залити молоком і поставити в духовку, запікати доти, доки цибуля не стане м'якою.