Рецепт Смачних Креветок
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Ароматна закуска з креветок заворожує свіжістю імбиру, пікантністю часнику й делікатною гостротою перцю чилі. Креветки виходять напрочуд ніжними завдяки швидкому варінню у пряному бульйоні з білим винним оцтом і запашним перцем. Дотик морської солі підкреслює природний смак морепродукту, створюючи відчуття легкості та витонченості закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії232
-
Протеїни44
-
Жири4
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Не переварюйте креветки: вони стануть жорсткими та втрачають соковитість. Для виразнішого аромату додайте шматочок лимонної цедри або замініть оцет на сухе біле вино — смак набуде свіжої глибини.
Часник і імбир очистіть. Перці чилі трохи надріжте.
Імбир наріжте тонкими слайсами.
Часник роздушіть кухонним ножем.
Перемістіть часник, імбир і чилі в каструлю та залийте водою.
Увімкніть великий вогонь і посоліть.
Дочекайтеся закипання води.
Додайте лавровий лист і душистий перець.
Додайте винний оцет.
Одразу ж додайте креветки і дочекайтеся повторного закипання. Потім зменшіть вогонь до середнього.
Через 1 хвилину зніміть з вогню і злийте воду.
Перекладіть на блюдо і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ