Свинячі Ребра В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свинячі ребра, щедро вкриті пряним маринадом на основі діжонської гірчиці, соєвого соусу та томатної пасти, ніжно готуються у духовці до апетитної соковитості. Завдяки рукаву для запікання страва зберігає максимум аромату та м’якості, а фінальне обсмаження підрум’янює ребра до ідеальної скоринки. Це обід із особливим настроєм домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1101
-
Протеїни49
-
Жири99
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Перед запіканням залиште ребра у маринаді хоча б на 30 хвилин — смак стане глибшим. Для додаткової карамелізації посипте зверху дрібкою еритриту або тростинного цукру перед фінальним обсмаженням.
Налийте оливкову олію у глибоку миску.
Додайте гірчицю.
Додайте томатну пасту та чилі.
Приправте спеціями для м’яса.
Потім додайте еритрит або цукор.
Ретельно перемішайте.
Викладіть ребра у рукав для запікання, з усіх боків змащені отриманим маринадом.
Зав’яжіть рукав, зробіть кілька маленьких отворів і поставте у розігріту до 160 градусів духовку.
Через 1 годину зріжте верх рукава, поверніть у духовку й збільшіть температуру до 200 градусів.
Через 10 хвилин перекладіть на страву та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ