Рагу з картоплею у казані

Як приготувати

1. Крок 1

   Розжарити олію в казані.

2. Крок 2

   Нарізати м'ясо середніми шматочками. Опустити в казан і обсмажувати до красивої рум'яної скоринки.

3. Крок 3

   Потім додати цибулю, порізану кільцями або півкільцями, і продовжувати обсмажувати. Вогонь у своїй несильний.

4. Крок 4

   Як тільки цибуля почне темніти і стане м'якою, додати картоплю, нарізану крупними шматками.

5. Крок 5

   Обсмажити картоплю.

6. Крок 6

   Додати у казан воду. Бажано, щоб вода трохи прикривала картоплю.

7. Крок 7

   Накрити казан кришкою на 15 хвилин|мінути|. Можна і не накривати, але всі смакоти випаруються.

8. Крок 8

   Зняти з вогню. Блюдо готове.