Рис відварити і залишити остигати.
Огірки нарізати маленькими кубиками, зелену цибулю подрібнити.
Щоб не забивати смак продуктів великою кількістю майонезу, для цього в рис потрібно вилити рідину від риби та перемішати. Потім додати|добавляти| огірки, цибулю і знову перемішати.
Потім додати рибу, з неї попередньо прибравши великі кістки і розім'яти її вилкою.
Салат заправити 3 столовими ложками майонезу, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Прибрати в холодильник на годину