Добре промите обліпиху варити протягом 5 хвилин на середньому вогні (до 100 градусів), потім злегка розім'яти ступкою.
Воду разом з розім'ятими ягодами перелити у френч-прес, додати нарізані кружальцями цитрусові та інгредієнти, що залишилися. Дати настоятися ще 5 хвилин, не давши охолонути.