Пряний Часниково-Вершковий Суп

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

40 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Часник - 1 головка

Цибуля - 1 штука

Вершки - 100 мл

Лавровий лист - за смаком

Картопля - 400 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 50 г

Харчова цінність

Калорії

230
Протеїни

4
Жири

13
Вуглеводи

25

Інструкція приготування

1 Крок

Часник нарізати пластинами, цибулю подрібнити. У сковороді розтопити олію, додати часник, цибулю та лавровий лист. Готувати на повільному вогні 15 хв.

2 Крок

У каструлю налити 1 літр води, додати готовий часник із цибулею, дати закипіти.

3 Крок

Картоплю нарізати на маленькі кубики, кинути в киплячий бульйон і варити 15 хвилин|мінути|. Посолити.

4 Крок

Суп пюрувати у блендері, змішати із вершками.