Ці дієтичні бутерброди дарують ніжний смак халумі, поєднаний із пряними в’яленими томатами та соковитою кінзою. Листя салату замінює традиційний хліб, додаючи свіжості й легкості закусці. Хумус м’яко обволікає кожен компонент, а витончені італійські трави завершують цю легку, сучасну композицію для легкого перекусу чи аперитиву.
Для додаткової текстури злегка обсмажте халумі на грилі замість запікання. В’ялені томати можна замінити маринованими перчиками, а хумус підійде як з класичним смаком, так і з додаванням паприки чи зелені.
Сир наріжте скибочками завтовшки приблизно 7 мм.
Викладіть їх у форму для запікання, застелену пергаментом.
Збризніть олією та приправте спеціями або травами.
Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 7–10 хвилин.
Дрібно наріжте кінзу та в'ялені томати.
Дістаньте сир із духовки й дайте йому трохи охолонути.
Лист салату змастіть хумусом.
Додайте томати та кінзу.
Зверху викладіть сир.
Згорніть у конвертик, а зверху обгорніть ще одним листком салату. Повторіть так із рештою листків. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ