ПП-брауні з кабачком та бананом – це ніжна і трішки волога випічка, що гармонійно поєднує природну солодкість фруктів із насиченим ароматом какао. В основі десерту – легке тісто без зайвого цукру, але з приємною текстурою та вишуканою простотою. Такий брауні ідеальний для тих, хто цінує легкість у десертах.
Обирайте молодий кабачок – він майже непомітний у готовому брауні, але дарує йому соковитість. Банан легко замінити на свіже яблучне пюре: результат буде не менш цікавим і достатньо ніжним.
Молодий кабачок очистіть від шкірки.
Натріть на великій тертці.
У блендері збийте кабачок і стиглі банани (залиште половину для прикраси).
Додайте 2 яйця.
Додайте какао.
Додайте борошно.
Додайте розпушувач.
Додайте щіпку солі. Перемішайте вінчиком до однорідної маси.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
При подачі прикрасьте шматочками банана та цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ