Позбавити яблука серцевини і крупно нарізати.
Зварити у невеликій кількості води. Потім злити воду та протерти яблука через сито.
Помістити готову суміш у каструлю, залити водою та засипати цукром і, помішуючи, варити на слабкому вогні. Остудити та подавати.